✓ resep Rengginang Mini Teri Nasi
resep Rengginang Mini Teri Nasi™ Untuk 575 gram formula Rengginang Mini Teri Nasi™ Komposisi: 500 g beras ketan, dicuci bersih, rendam 1 jam 75 g teri nasi, digoreng setengah matang 1½ sdt garam 150 ml air Bumbu halus: 4 butir bawang merah, digoreng 2 siung bawang putih, digoreng 1 sdt ketumbar 1 sdt terasi bakar Proses: 1. Kukus ketan di atas api sedang 15 menit. 2. Rebus bumbu halus dan garam hingga mendidih. Masukkan beras ketan yang sudah dikukus dan teri nasi. Aduk sampai meresap. 3. Kukus lagi di atas api sedang 30 menit sampai matang. 4. Bentuk bola kecil masing-masing 5 g di tampah. Jemur hingga kering. 5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.