resep Kukis Bar Keju Tepung Kentang
Kukis Bar Keju Tepung Kentang™ Untuk 528 gram Bahan: 200 g margarin 75 g gula pasir ¼ sdt garam 1 butir telur 1 kuning telur 150 g keju cheddar parut kasar 150 g terigu protein sedang 50 g tepung kentang 1 sdt baking powder 100 g kenari, potong-potong panjang 50 g cornflake dihancurkan Cara membuat: 1. Kocok margarin, gula, dan garam 3 menit sampai lembut. 2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. 3. Masukkan keju. Kocok kembali. 4. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan tepung kentang sambil diayak dan diaduk rata. 5. Tambahkan kenari dan cornflake. Aduk rata. 6. Pipihkan diloyang ukuran 24x24x4 cm yang telah dioles tipis margarin dan dialasi kertas roti. Tusuk-tusuk dengan garpu. Oven dengan api bawah pada suhu 130°c selama 40 menit sampai setengah matang. 7. Potong-potong. Keluarkan dari loyang. Pindahkan ke loyang kue kering. 8. Oven lagi dengan api bawah, pada suhu yang sama selama 50 menit sampai kering.