✓ resep Bolu Gulung Putih Telur Kacang
resep Bolu Gulung Putih Telur Kacang ® Punya sisa putih telur? Ayo manfaatkan jadi bolu gulung yang bisa dijual. Tak perlu dioven kalau tak punya oven. Dikukus pun hasilnya keren, kok. Apalagi setelah diberi filling yang pas. Ayo, coba membuatnya. formula Bolu Gulung Putih Telur Kacang® Untuk 96 buah (8 loyang) Komposisi: • 1.600 gr putih telur • 2 sdt garam • 8 sdt emulsifier (SP/TBM) • 800 gr gula pasir • 240 ml santan kental instan • 520 gr tepung terigu protein rendah • 160 gr susu bubuk • 240 gr kacang tanah bubuk • 200 gr margarin, dilelehkan • 4 sdt pasta coklat Komposisi untuk Isi: • 600 gr selai coklat • 200 gr kacang tanah kupas, disangrai, dicincang halus Proses: 1. Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 2. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan di aduk ...