Modifikasi Resep
Modifikasi Resep:
• Pada resep Cake Belang Isi Durian:
Tambahkan 100 gr durian pada bahan olesan menggantikan sarikaya. Masukkan 3 tetes pewarna kuning tua. Kocok hingga lembut. Oleskan olesan hingga menutupi bagian atas cake. Taburkan ½ sdm wijen.
• Pada resep Bolu Kukus Tape Singkong Berempah:
Ambil ¼ bagian adonan bolu kukus tape singkong. Tambahkan ¼ sdt pasta coklat dan ½ sdt bumbu spekuk. Aduk rata. Tuang bergantian kedalam cetakan bolu kukus.
• Pada resep Brownies Kukus Kopi Pisang:
Tambahkan 1 sdt kopi instan ke dalam adonan brownies kukus kismis. Ganti kismis dengan 5 buah pisang uli matang yang dibelah 2 memanjang. Tata miring diatas adonan pertama sambil diberi jarak.
• Pada resep CupCake Kapucino Kelapa:
Tambahkan 50 gr kelapa kering ke dalam adonan cupcake coklat isi kapucino. Isi digunakan untuk olesan bagian atas cake. Taburkan 25 gr kelapa kering.
• Pada resep Bolu Gulung Jagung Wortel:
Tambahkan 50 gr wortel parut di dalam cake. Pada isi ganti keju parut dengan wortel parut.
• Pada resep Tempe Gulung Goreng Panir:
Tambahkan 4 buah jamur kuping yang direndam dan diiris-iris ke dalam tempe goreng lapis. Setelah tempe dioles adonan isi lalu di gulung. Celupkan ke dalam 2 butir telur. Gulingkan diatas 75 gr panir oranye. Goreng hingga matang.
• Pada resep Durian Goreng Kacang:
Tambahkan 25 gr kacang tanah sangrai bubuk ke dalam adonan resep durian goreng coklat. Taburkan 50 gr kacang tanah kupas sangrai, cincang kasar sebagai ganti meises.
• Pada resep Ketan Goreng Ayam Pedas:
Ganti bakso pada ketan goreng bakso kari dengan 1 buah dada ayam fillet rebus yang disuwir-suwir. Ganti juga bumbu kari dengan 4 buah cabai rawit yang dihaluskan. Ketan tidak dilumuri tepung, tetapi hanya dicelupkan telur saja.
• Pada resep Bola-bola Mie Goreng:
Ganti ubi pada resep bola-bola ubi dengan mie. Tambahkan 25 gr wortel potong korek api, 25 gr taoge, dan 25 gr kol. Aduk rata. Bentuk bola-bola. Goreng hingga matang.
• Pada resep Martabak Shanghai Daging Mayo:
Tambahkan 2 sdm mayonaise pada bagian isi martabak shanghai daging lada hitam.
•
Comments
Post a Comment