✓ resep Perkedel Sayuran
resep Perkedel Sayuran™
Untuk 20 potong
formula Perkedel Sayuran™
Komposisi:
• 500 gr kentang, dipotong-potong, dihaluskan
• 50 gr jagung pipil
• 1 kuning telur
• 2 sdm bawang goreng
• 1 buah wortel, parut kasar
• 1 tangkai daun seledri, cincang kasar
• ½ sdt pala bubuk
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica
• 1 butir putih telur, kocok sampai lepas
• 50 gr tepung panir untuk panir halus
• minyak goreng untuk menggoreng
Proses:
1. Campur kentang, jagung, kuning telur, bawang goreng, wortel, seledri, merica, dan pala, garam. Bentuk bulat pipih.
2. Celupkan kedalam putih telur. Gulirkan diatas tepung panir. Goreng sampai matang.
Comments
Post a Comment